Vroeg fruit, ijzersterk
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Blauwe honigbes
De Blauwe honigbes, botanisch Lonicera kamtschatica, is een winterharde bessenstruik die als eerste van het seizoen langwerpige, blauwe vruchten geeft. Kies deze soort voor een oogst die weken vóór de aardbeien begint.
Waarom kiezen voor deze bijzondere bessenstruik
Deze struik onderscheidt zich van gewone bessen door zijn extreme winterhardheid tot -39 graden. Ook late nachtvorst tijdens de bloei in april en mei deert de plant niet, wat hem betrouwbaar maakt in ons wisselvallige klimaat.
De vruchten smaken licht zoetzuur, ergens tussen bosbes en framboos in. Ze zijn rijk aan antioxidanten en lenen zich voor rechtstreeks eten, jam, sap of smoothies. Een echte aanwinst bij het rood fruit in de tuin.
Waar plant u de Lonicera kamtschatica het best
De struik gedijt op een zonnige tot licht schaduwrijke plek. Hij vraagt een neutrale, verse en goed doorlatende bodem met voldoende diepte. Op een beschutte standplaats groeit hij sneller en draagt hij rijker.
Wat mag u na enkele jaren verwachten
Dankzij de snelle groei bereikt de plant binnen enkele seizoenen zijn volwassen hoogte van ongeveer 120 cm met een compacte, opgaande vorm. De oogst valt doorgaans in juni en neemt jaar na jaar toe.
De struik is zelfbestuivend, maar een tweede plant verhoogt de opbrengst merkbaar. Zijn bloemen zijn bijenvriendelijk en trekken vroeg in het jaar nuttige insecten aan.
Onderhoud en combinaties in de tuin
Het onderhoud is beperkt. Snoei licht na de oogst om de struik luchtig te houden. De plant is weinig gevoelig voor ziekten en verdraagt ook een bergklimaat goed.
Combineer de honigbes met andere bessen tot een productieve haag, of geef hem een plaats tussen uw fruitbomen en struiken. Zo bouwt u seizoen na seizoen aan een gezonde, gevarieerde oogsttuin.
PRO TIP : Blauwe honigbes
De Blauwe honigbes is zelfbestuivend en draagt dus ook alleen vrucht. Toch verhoogt een tweede struik van een andere variant de opbrengst merkbaar door betere bestuiving. Plant ze 70 tot 80 cm uit elkaar.
De oogst valt meestal in juni, vroeger dan bij de meeste andere bessen. De struik groeit snel, waardoor u al na enkele seizoenen een toenemende opbrengst mag verwachten. De rijpe vruchten zijn diepblauw en langwerpig.
Kies een zonnige tot half schaduwrijke plek met een neutrale, verse en goed doorlatende bodem. Zorg voor voldoende diepte en houd de wortels koel met een laagje mulch. Geef gematigd water, vooral in het eerste jaar.
