Allium

Allium voor sterke sieruien en een productieve moestuin

Allium geeft u snel houvast bij het inrichten van border, pot of moestuin: sierui voor structuur, knoflook en ui voor oogst, sjalot voor fijne keukenwaarde en bieslook voor fris groen. U kiest deze groep wanneer u met weinig handelingen duidelijke groei en een betrouwbaar resultaat wilt bereiken.

Binnen de bloembollen vindt u soorten voor hoge bloemschermen, compacte randen en eetbare teelten. Tussen vaste planten en siergrassen zorgen de ronde bloemhoofden voor ritme, terwijl de eetbare vormen een vaste plek krijgen in de moestuin of in een zonnige bak.

In het Nederlandse klimaat werkt deze teelt het best op een zonnige plaats met losse, goed doorlatende grond. Plant in het najaar voor sieralliums en knoflook, of kies het vroege voorjaar voor ui en sjalot zodra de grond bewerkbaar is.

Allium kiezen voor sierwaarde en oogst

Kijk eerst naar uw doel. Voor hoogte in de border kiest u sierui met stevige stelen en bolvormige bloemen; voor knoflook telen gebruikt u gezonde tenen die voor de winter wortelen; voor ui kweken kiest u plantuitjes die gelijkmatig uitlopen; voor bieslook groeien is een compacte plek bij het terras handig, zodat u regelmatig kunt knippen. Look groeit snel wanneer de grond niet nat blijft en de basisvoeding in orde is. Wilt u allium vermeerderen, laat dan bij sterke pollen of bollen een deel rustig doorgroeien en deel pas wanneer de groei te dicht wordt.

Sierui, ui of knoflook: welke past bij uw tuin?

Sierui vraagt vooral een plek waar het blad na de bloei rustig kan afsterven, zodat de bol kracht opbouwt voor het volgende seizoen. Ui en sjalot vragen meer ruimte in rijen, zodat u gemakkelijk kunt wieden en later ui oogsten zonder de buurgewassen te beschadigen. Knoflook past goed in een vak dat in de winter niet te nat wordt; na de oogst kunt u knoflook bewaren op een droge, luchtige plaats. Naast vaste begonia geeft sierui een ander ritme: meer hoogte, strakkere stelen en een duidelijke bloeipiek in late lente of vroege zomer.

Welke standplaats geeft een sterke start?

Kies volle zon of lichte halfschaduw, met grond die na regen niet dichtslibt. Op zware klei helpt een laagje grof zand of compost om de structuur te verbeteren; op zandgrond houdt compost juist meer vocht vast. Plant bollen ongeveer twee tot drie keer zo diep als hun hoogte en houd bij grote sieruien meer afstand dan bij kleine soorten. Ui tegen ongedierte begint met luchtige rijen, afwisseling in het teeltvak en het verwijderen van aangetast blad.

Met deze eenvoudige werkwijze legt u een sterke basis voor gezonde groei en plezier seizoen na seizoen:

• Plant sieralliums en knoflook bij voorkeur van september tot november, zolang de grond niet bevroren is.
• Zet ui en sjalot in het vroege voorjaar in rijen, met voldoende ruimte om te schoffelen.
• Geef water bij droge voorjaarsweken, maar voorkom stilstaand vocht rond de bol.
• Laat het blad na bloei of groei natuurlijk vergelen voordat u opruimt of oogst.
• Droog geoogste uien en knoflook eerst op een beschutte, luchtige plek.

Zo ontstaat een tuin die stap voor stap sterker wordt: in het voorjaar stevige stelen en fris loof, in de zomer opvallende bloemvormen of een bruikbare oogst, en daarna bollen die met de juiste verzorging opnieuw bijdragen aan de réussite van uw tuin.