Zoete oogst uit eigen tuin
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Zoete amandel
De Zoete amandel, botanisch Prunus amygdalus Dulcis, is een fruitboom die vroeg in het jaar bloeit en zoete amandelen levert. Deze boom brengt zowel sierwaarde als een eetbare oogst naar uw tuin.
Waarom kiezen voor deze amandelboom
Deze variëteit valt op door haar vroege, roze bloei in februari en maart, ruim voordat de meeste andere bomen ontwaken. In tegenstelling tot bittere amandelsoorten geeft deze boom milde, zoete pitten die u rauw of geroosterd kunt eten.
Plant hem op een warme, zonnige plek beschut tegen koude wind. Na enkele jaren vormt hij een open kroon en kan hij tot zes meter hoog worden, ideaal als solitair of in een kleine boomgaard.
Welke bodem en standplaats passen het best
De Zoete amandel houdt van een goed doorlatende, diepe en kalkrijke grond. Op zware, natte bodems groeit hij minder goed, want stilstaand water tast de wortels aan.
Hoe onderhoudt u de boom door de seizoenen heen
Deze amandelboom is winterhard tot ongeveer -16 °C. In het Nederlandse klimaat vraagt de vroege bloei aandacht, want late nachtvorst kan de bloesems beschadigen en zo de oogst verminderen.
Snoei licht na de oogst in september of oktober om de kroon luchtig te houden. Een goede luchtcirculatie beperkt schimmelziekten. Volwassen exemplaren verdragen droogte redelijk goed en vragen weinig extra water. Zoals veel fruitbomen en struiken beloont deze boom geduld met een groeiende oogst.
Waarmee combineert u de amandelboom in de tuin
Combineer hem met andere warmteminnende soorten zoals lavendel, salie of vijg voor een mediterraan geheel. Onderaan de stam gedijen kruiden die van droge grond houden. In de categorie Amandelboom - Prunus dulcis vindt u verwante variëteiten om uw boomgaard uit te breiden en jaar na jaar meer tuinplezier te beleven.
PRO TIP : Zoete amandel
Veel amandelvariëteiten geven een betere oogst met een tweede boom in de buurt voor kruisbestuiving. Controleer de eigenschappen van uw exemplaar en plant bij twijfel een tweede boom voor een ruimere opbrengst.
Plant de boom op een beschutte, zonnige plek tegen een muur. Dek de kroon bij aangekondigde nachtvorst af met tuinvlies. Een zuidgerichte standplaats vermindert het risico op schade aan de bloesems.
De oogst valt in september en oktober, wanneer de groene bolster openbarst. Jonge bomen dragen doorgaans pas na enkele jaren volop vrucht. Geduld en goede verzorging lonen met een groeiende opbrengst.
